“春喝蜂蜜，健康一年”，对于春天来说，蜂蜜是最好不过的一种天然的营养品。
尤其在冬春交季的时候，天气干燥，皮肤容易起皮，而且春季一般多风，更容易伤害皮肤和咽喉，这个时间最适合喝蜂蜜不过了~
蜂蜜作为药用，在中国已有数千年的历史，明代医学家李时珍指出：“蜂蜜入药之功有五：清热也；补中也；润燥也；解毒也；止痛也。生则性凉，故能清热。熟则性温，故能补中。甘而和平，故能解毒。柔而濡泽，故能润燥。缓可以去急，故能止心腹肌肉创伤之痛，和可以致中，故能调和百药，而与甘草同功。”
蜂蜜的气味芳香可口，从营养和保健价值来看，不仅是滋补、益寿延年之品，又是治病之良药。当然，蜂蜜要喝的对，才能用的好，要用的对，才能有奇效！
在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜所产生的能量比牛奶高约5倍，能够在很短时间内补充给人体能量，消除人体疲劳和饥饿。
春天也是天气最为干燥的季节，所以也就有“春雨贵如油”的说法，而蜂蜜有润燥的作用，非常适合在春季饮用，以对抗北方干燥的春季气候。
蜂蜜润肠通便的功效尽人皆知，之所以有这样的作用是因为蜂蜜能调节胃酸分泌，增加肠蠕动，缩短排便时间。
习惯性便秘的人可以早晚用温开水冲服蜂蜜30克，连服2~3天，大便就通畅了。但一定不能因为心急而过量服用，否则会导致腹泻。
春季，气温逐步升高，皮肤毛孔舒展，供血量增多，而供给大脑的氧相应减少，大脑运作受影响，有春乏的说法。它会影响人们正常的工作和生活。
而喝点蜂蜜可以帮助调理身体，“解春乏”，抵御疾病的侵扰。
有气管炎、鼻炎、支气管炎、咽炎和气喘的人也可选用蜂蜜来辅助治疗。大家都知道鼻炎非常顽固，难以根治，空气质量恶化导致患鼻炎的人越来越多，打喷嚏、流鼻涕，苦不堪言，影响形象，耽误工作。
蜂蜜可润肺，具有一定的止咳作用，肺燥热咳的人可把甜梨去皮核，切成薄片，拌上蜂蜜吃，每天吃几次，一星期热咳的症状就消失了。或者也可以自制百部蜂蜜膏来止咳，用百部30克煎汤，把汁液凉冷后，加入蜂蜜，就可以了。
春季假期较多，聚会多。当胃肠受到油腻大餐的冲击，影响了胃肠的功能，而蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，还有增强肠蠕动的作用，能显著缩短排便时间。
春天万物复苏，过敏源增多，易引起特殊体质的人过敏。而蜂蜜自古以来就被认为是一种营养丰富的食品和药品。
蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效，还可以治疗花粉等引起的过敏症，长期服用，还可以缓解哮喘症的发作。
从蜂蜜营养上看，蜂蜜是一种较为复杂的天然养生品，含有丰富的蛋白质和活性物质，而这些物质容易受到温度的影响，如果水温过高，极易被破坏而丧失意义。
正常如果水温高于60℃，活性物质会被大量破坏，蜂蜜本身的香气也会减少，营养价值则大打折扣！效果自然也就没了！
